山东省政府与各市政府签订2013年度食品安全责任书

    大众网讯 2013年1月16日上午，山东省政府召开全省食品安全工作会议，会上，省政府同各市政府签订了2013年度食品安全责任书。
    2013年度食品安全责任书紧紧围绕全年食品安全工作要点落实，从深入开展治理整顿、加强监管能力建设、强化日常监督管理、推进诚信体系建设、加强宣传教育培训、完善考核奖惩机制、动员社会广泛参与等12个方面，提出今年工作重点和任务目标，并针对各市的工作基础和实际情况，提出不同目标要求。
    为着力解决“从农田到餐桌”食品安全存在的薄弱环节和突出问题，今年责任书要求各市开展六项行动，一是在畜禽产品方面，提出以打击非法使用“瘦肉精”、饲喂不合格饲料、滥用兽药等为重点，深入开展畜禽产品专项整治。二是在农产品源头治理方面，提出严格控制农药等农业投入品的生产、销售和使用，落实农（兽）药经营登记备案和高毒农药定点经营制度，推进农业标准化生产，防止食用农产品源头污染。三是在食品生产加工方面，提出强化对食品添加剂、食用植物油产品生产和使用企业的整治，开展食品生产加工小作坊专项整治。四是在食品流通方面，提出加强对食品经营、仓储场所的调查摸排和集中整治，严厉打击非法涂改生产日期和更换食品标签等行为。五是在餐饮安全方面，提出加强生活饮用水监督监测，对市政集中式供水单位继续实行量化分级管理，强化农村集中式供水单位监管。六是启动食品安全基层基础工作示范创建行动。
    为确保责任书签订内容圆满完成，省政府食品安全工作办公室将会同有关部门，加强对各地工作的督导检查。年底，省政府将对各市工作完成情况进行考核评价。对履行食品安全职责不力，造成重大食品安全事故的，依据有关规定追究负有责任的领导和直接责任人员的责任。