食品安全从源头抓起
2012-06-21 09:40:00 印美峰 来源： 大众网 我要评论
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东营 食品批发 食品安全 防火墙
[提要] 为提升食品批发商食品安全的责任意识和守法诚信意识，普及食品安全常识，构筑食品安全“防火墙”，从源头真正抓好食品安全问题， 6月19日，东营工商分局对辖区大型商超、食品批发商共200余家进行了食品安全法律、法规等相关知识专题培训。
[提要] 为提升食品批发商食品安全的责任意识和守法诚信意识，普及食品安全常识，构筑食品安全“防火墙”，从源头真正抓好食品安全问题， 6月19日，东营工商分局对辖区大型商超、食品批发商共200余家进行了食品安全法律、法规等相关知识专题培训。
为提升食品批发商食品安全的责任意识和守法诚信意识，普及食品安全常识，构筑食品安全“防火墙”，从源头真正抓好食品安全问题， 6月19日，东营工商分局对辖区大型商超、食品批发商共200余家进行了食品安全法律、法规等相关知识专题培训。会上，我局分管局长就如何关注和加强食品安全，如何加强食品批发商自律制度和食品安全经营过程中应注意的有关事项进行了详细的讲解和宣传。
通过培训，使食品批发商对食品安全法律法规有了更详细的了解，明确了食品上市检查、食品进货检查验收、不合格食品下架、公告和召回、食品索证索票经营台帐等制度，使其经营行为得到了加强和规范，自律意识得到了进一步提高。
梁胜楠
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