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省食品药品监督管理局督导检查全省餐饮服务食品安全监管工作

2013-01-09 14:19:00     作者：    来源： 大众网  我要评论

关键词： 餐饮 服务 食品安全
[提要] 2012年12月24-31日，省局六个检查组分赴全省17个市，对各地餐饮服务食品安全监管工作情况开展督导检查。

    大众网讯 2012年12月24-31日，省局六个检查组分赴全省17个市，对各地餐饮服务食品安全监管工作情况开展督导检查。
    督查组随机抽查了510家餐饮服务单位，重点检查餐饮单位持证经营和监管情况；同时对餐饮单位信用档案建立、量化分级与等级公示、餐饮安全管理制度、落实索证索票和进货查验、规范食品生产加工等情况进行了检查。督查组还查阅了17个市局和21个县（区）级餐饮安全监管部门的监管档案、许可材料、执法文书等相关资料，听取各市食品药品监督管理局对餐饮安全监管各项工作落实情况的汇报，了解了基层监管工作中存在的问题和困难，并对各地工作提出建议意见和要求。
    下一步，各地将按照省食品药品监督管理局要求，认真梳理和总结2012年餐饮安全重点工作情况，谋划好2013年工作，进一步加大工作力度，切实解决好消费者关心的餐饮服务食品安全问题，全力做好春节期间的餐饮服务食品安全监管工作，保障人民群众饮食安全。

 

梁胜楠

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