【烟台】烟台芝罘区开展食品安全应急演练
2012-09-21 10:37:00 来源： 大众网 我要评论
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食品安全 应急 演练
[提要] 为进一步完善应急机制建设，提升应急队工作能力和反应速度，提高全区突发公共卫生事件现场应急处置的能力，近期芝罘区组织区卫生防疫站、烟台山医院、岩峰大酒店开展了一次大范围、多部门参与的模拟食物中毒应急演练。
[提要] 为进一步完善应急机制建设，提升应急队工作能力和反应速度，提高全区突发公共卫生事件现场应急处置的能力，近期芝罘区组织区卫生防疫站、烟台山医院、岩峰大酒店开展了一次大范围、多部门参与的模拟食物中毒应急演练。
大众网讯 为进一步完善应急机制建设，提升应急队工作能力和反应速度，提高全区突发公共卫生事件现场应急处置的能力，近期芝罘区组织区卫生防疫站、烟台山医院、岩峰大酒店开展了一次大范围、多部门参与的模拟食物中毒应急演练。
本次演练以一起外地来烟旅行团多名团员发生食源性疾病为主线，根据事件的发生发展，各有关部门充分发挥联防联控机制，紧密衔接，分别开展了事件报告、核实、启动应急预案、临床救治、流行病学调查、餐厅现场控制和快速检测、数据统计学分析、实验室细菌培养、桌面推演、专家组会商等环节。应急演练新增桌面推演环节，由疾控专家组主持开展，应急队工作人员就事件的演变过程、疫点疫区的划定、如何调动社区卫生服务机构力量配合流调、医学观察、预防服药、就地治疗、健康教育、环境水源监测消毒、食品和粪便的管理、爱国卫生运动的开展等等展开了详尽的讨论，总结演练中存在的问题和不足。演练完整模拟了一起食源性疾病发生的全过程，演练中各环节紧紧相扣，各单位合作密切，调查员职责转换迅速，整个演练符合卫生部新颁发的《食品安全事故流行病学调查技术指南》要求，圆满完成了演练任务。
赵洁
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