【日照】日照市质监局多措并举 全力保障节日食品质量安全

大众网讯 仲秋、国庆两节临近，为净化节日市场，保障消费者身体健康，日照市局采取多种有效工作措施，全力保障全市节日食品质量安全工作。

一是组织开展酱油和食醋生产企业专项监督检查工作。对我市所有获得食品生产许可证的酱油和食醋生产企业开展监督检查和抽样检验工作，重点监督检查企业在原辅料进货验收、生产过程控制、添加剂管理、出厂检验等环节落实质量安全主体责任情况，确保生产所使用的原辅材料及成品符合相关标准和有关规定要求。开展监督检查工作时，根据监督检查工作实际，执法人员从市场上抽取本地获得食品生产许可证的酱油和食醋生产企业的近期生产的产品送市质检所进行检验。目前此项工作正在进行中。

二是为维护获证企业的合法权益，进一步加强对水产品生产企业的监管。对全市所有获得食品生产许可证的水产加工品生产企业和曾经获得水产加工品生产许可证但生产许可已经过期或注销的食品生产企业进行监督检查。全面检查水产加工品生产企业落实质量安全主体责任情况，生产过程中使用的食品添加剂是否符合GB 2760及卫生部公告中允许使用的食品添加剂品种范围，是否存在违规使用食品添加剂、使用非食用物质以及掺杂使假等违法行为。对干制水产品生产企业进行重点检查：是否严格按照生产许可证许可的产品品种明细范围生产产品；是否存在冒用生产许可证编号和生产许可标志等违法行为；是否严格按照要求对采购的原辅料进行了进货查验把关；干制水产品分装企业采购的干制水产品来源是否符合要求等。此项工作将于9月26日结束。

三是积极组织开展“质监邀您看企业 食品安全大家行活动”。采用听取情况介绍、查阅记录文件、查看生产现场、查问相关问题等方式，邀请人大代表、政协委员、新闻记者和消费者代表等查看乳制品、食用油和粮食加工品生产企业，进一步督促企业落实食品质量安全主体责任，引导食品生产企业依法规范生产，增强食品安全人人有责的使命感，不断提高食品安全水平。

四是加强全市食品质量监督检验工作，积极向社会公布抽样检验结果，引导消费。按照市政府要求及提报的有关监督抽查检验计划，2012年上半年市质监局对全市139家食品生产企业的191批次产品开展了监督抽查检验工作，185批次产品合格，产品批次合格率为96.9%。对不合格的产品及其生产企业，各相关区县局按照有关法律法规依法进行处理。

五是牢固树立主动防范意识，进一步加强对各类新闻媒体对食品安全的舆情收集及研判工作，不断完善应急处置工作流程，切实提高应对突发食品安全事件的能力。积极做好重大食品质量安全事件应急处置准备工作，认真落实值班制度、信息报告制度和后勤保障制度。向社会公开质监部门有奖举报电话，认真做好受理消费者的投诉和举报工作。