【烟台】莱州积极开展流通环节食品安全检查确保中秋国庆食品安全

    大众网讯 为确保中秋节、“十一”国庆节流通环节食品质量安全，营造安全、健康、和谐的食品消费环境，莱州市工商局针对主要节日食品，大力开展了三个专项执法检查，溯本清源，以保障广大群众节日期间饮食安全。
    一是集中开展月饼市场专项执法检查。对全市制作销售月饼业户环境卫生、食品添加剂、原辅料及包装材料等进行了全面排查，严格落实“一票通”制度，建立月饼安全溯源系统，从源头上确保月饼质量安全。在散装月饼市场全面规范食品标签使用，推行外挂式、粘贴式、内置式三种标签，由经营户根据自身需要选择一种或几种同时使用，确保消费者明白消费。
    二是集中开展食用油市场专项执法检查。以粮油市场、超市和食用油加工坊等为重点检查对象，主要检查经营户主体资格是否合法、证照是否齐全、是否建立了索证索票制度和进货台账制度等，检查食用油有无厂名厂址、生产日期、保质期、QS标志、生产许可证号、卫生许可证号、检验报告等主要项目。截至目前，已发放《责令整改通知书》200余份，查处取缔无证照食用油经营业户7户。
    三是集中开展节日热销食品市场专项执法检查。对市场、超市、餐馆等食品生产销售商进行全面检查，认真查看商家的证照和卫生条件，对乳制品、副食品、烟、酒、糕点、饮料、儿童食品等节日消费量大的食品，检查其包装、生产日期、进货检验单以及“一票通”的填写情况。在全面排查的同时，对各商家进行食品安全宣传教育，通过发放宣传单等形式，提醒群众掌握食品安全注意事项，保证“两节”期间食品安全。截至目前，共发放散装食品标签3000多张，食品安全宣传单3000多张。