【日照】五莲县商务局：凌晨突查生猪屠宰场
2012-10-15 18:03:00 来源： 大众网 我要评论
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五莲 商务局 突击 生猪屠宰
[提要] 中秋节、国庆节期间，为了保证市民在节日期间吃上放心肉，9月30日、10月1日连续两天凌晨，五莲县商务稽查大队对全县生猪屠宰场（点）进行了“拉网式”突击夜查，严厉打击私屠滥宰，制售病害肉、注水肉等违法行为。
[提要] 中秋节、国庆节期间，为了保证市民在节日期间吃上放心肉，9月30日、10月1日连续两天凌晨，五莲县商务稽查大队对全县生猪屠宰场（点）进行了“拉网式”突击夜查，严厉打击私屠滥宰，制售病害肉、注水肉等违法行为。
大众网讯 中秋节、国庆节期间，为了保证市民在节日期间吃上放心肉，9月30日、10月1日连续两天凌晨，五莲县商务稽查大队对全县生猪屠宰场（点）进行了“拉网式”突击夜查，严厉打击私屠滥宰，制售病害肉、注水肉等违法行为。9月30日，执法人员检查五莲县城区、松柏镇等生猪屠宰场所。凌晨3：00，执法人员来到天马食品公司城区分公司，该屠宰场驻场检疫员正在对刚刚屠宰好的猪肉加盖检疫印章，检验人员开具出厂产品检验合格证明。天马食品公司城区分公司是五莲县规模较大的屠宰场，担负着城区及部分乡镇居民的生猪产品供应，平均每天生猪屠宰数量达120头左右，节假日屠宰量可达180头。执法人员对待宰生猪进行了现场尿检，抽检结果呈阴性，未发现猪肉含有瘦肉精等，并实地检查了生猪屠宰现场、进出、销售台账数（单）据等，未发现有违法行为。通过两天的检查发现，五莲县生猪屠宰场所都能把好生猪进场关，做好屠宰过程中的检验检疫工作，并建有较为齐全的台账，各生猪屠宰场生猪产品质量溯源体系、不合格产品召回追溯制度等较为健全。
下阶段，五莲县将结合生猪屠宰资格审核清理工作，重点检查屠宰场所在屠宰过程中，是否对各处的病变淋巴结、腺体等废弃物按规定及时无害化处理并建立相关台账资料。市民如发现制售病害肉、注水肉的现象，可向县商务局举报。
下阶段，五莲县将结合生猪屠宰资格审核清理工作，重点检查屠宰场所在屠宰过程中，是否对各处的病变淋巴结、腺体等废弃物按规定及时无害化处理并建立相关台账资料。市民如发现制售病害肉、注水肉的现象，可向县商务局举报。
梁胜楠
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