【泰安】肥城市创新监管模式开展镇街餐饮服务委托监管
2012-10-31 14:49:00 来源： 大众网 我要评论
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创新 监管模式 餐饮服务 委托
[提要] 针对镇街监管力量薄弱、小餐饮众多的现状，肥城市前移监管关口，创新推行镇街餐饮服务委托监管，委托14个镇街和高新区的31名人员开展餐饮服务食品安全执法，对进一步加强农村餐饮监管、排查安全隐患、宣传食品安全法规政策等方面发挥了重要作用。
[提要] 针对镇街监管力量薄弱、小餐饮众多的现状，肥城市前移监管关口，创新推行镇街餐饮服务委托监管，委托14个镇街和高新区的31名人员开展餐饮服务食品安全执法，对进一步加强农村餐饮监管、排查安全隐患、宣传食品安全法规政策等方面发挥了重要作用。
大众网讯 针对镇街监管力量薄弱、小餐饮众多的现状，肥城市前移监管关口，创新推行镇街餐饮服务委托监管，委托14个镇街和高新区的31名人员开展餐饮服务食品安全执法，建立起了地方政府负总责、部门协调、横向到边、纵向到底的监管格局，对进一步加强农村餐饮监管、排查安全隐患、宣传食品安全法规政策等方面发挥了重要作用。
一是加强培训。召开委托监管学习培训会，结合实物展示、案例讲解，组织镇街委托监管分工领导和人员学习餐饮服务监管法律法规和食品安全基本常识，并印发学习资料、制作教学课件、组织了闭卷考试。
二是明确责任。与镇街签订委托监管责任书，明确委托执法的范围、责任、权限和期限等内容，明晰委托执法权责，主要是委托镇街行政检查、违法行为制止、提请行政处罚等执法权限。
三是严格考核。将镇街委托监管纳入年底考核，制定镇街餐饮服务食品安全工作考核方案，明确了考核对象、内容，以及考核方式、时间和要求，确保各项工作真正落到实处。
梁胜楠
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