【临沂】经济开发区工商分局加强食品安全监管迎接十八大召开

    大众网讯 为营造安全、欢乐、祥和的食品消费环境，确保“十八大”期间流通环节食品消费安全，经济技术开发区分局采取四举措加强食品安全监管，以实际行动迎接党的“十八大”召开。目前，共检查食品经营户168家，消除食品隐患风险5起，责令改正 11起，立案4起。
    一是严把两个准入关。一是严把食品经营主体准入关。集中开展取缔无证无照从事食品经营行为，严肃查处无证无照送货下乡批发食品以及食品经营者从非正规渠道进货的行为。坚持先证后照，严格依法许可，严把食品流通经营主体关。二是严把食品质量准入关。及时查处有毒有害、“三无”、过期变质等不符合食品安全标准等问题食品。同时，积极协同畜牧等部门，强化对猪肉市场的管理，严查“问题”猪肉，杜绝未经检验检疫的猪、牛、羊肉上市销售。
    二是突出重点，实施分类监管。一是以农村食品市场、城乡结合部、旅游景区景点、车站以及其它食品流通经营集中地为重点区域，以食品批发经营市场、农贸市场、超市、食杂店等为重点单位，以与人民群众日常生活紧密相关的大米、面粉、食用油、肉类食品、乳制品、儿童和老年食品等为重点产品，进行全面检查，及时有效排除各类食品安全责任隐患。二是结合流通环节食品安全专项整治工作，全面落实市场巡查责任。对容易出现问题的环节、区域和食品经营主体进行高频率的巡查监管，严防食品安全潜在风险。三是充分运用食品质量监测和快速检测手段。把群众最关注、消费量大的食品作为检测重点，强化对有过不合格记录的食品及其经营者的质量跟踪和再检测，有针对性地加大监测力度，发现问题立即查处。
    三是全面落实食品经营主体法定责任。一是严格落实食品经营自律“三条线”、食品市场监管“四项制度”。二是开展食品安全示范店创建活动，分类指导食品经营主体规范建立自律档案，切实做到诚信经营。三是严格规范散装食品和临近保质期食品的信息公示行为，指导食品经营店设置临近保质期食品专卖柜。
    四是畅通申诉举报渠道。进一步畅通12315申诉举报网络，对消费者有关食品质量安全的申诉举报，及时做好投诉受理和现场调解等工作，做到确实维护消费者合法权益，确保辖区食品市场消费安全。