【烟台】莱州出入境检验检疫局开展进出口食品质量安全风险排查整治
2012-11-23 17:42:00 来源： 大众网 我要评论
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出入境 检验检疫 食品安全
[提要] 莱州出入境检验检疫局采取四项管控措施，确保进出口食品安全。
[提要] 莱州出入境检验检疫局采取四项管控措施，确保进出口食品安全。
大众网讯 莱州出入境检验检疫局采取四项管控措施，确保进出口食品安全。
一是针对生产源头强化检测监控力度。指导企业加强运输全过程温度控制，强化原料来源管理，保证产品追溯真实有效；落实专人加强原料验收的感官检验力度。二是针对生产加工过程强化体系管理力度。按照HACCP、SSOP要求，指导企业完善质量管理体系，对加工工艺的合理性进行掌控，考评原料供应商及金属检测CCP点设置等环节。三是针对运输环节强化追溯调查力度。严格核查包装厂家卫生许可证，严格执行出境货物运输包装性能检验结果单核销制度；提醒企业在货物接收时验收检验合格报告，选择信誉高的运输公司，并充分关注出口产品通关、销售和消费者投诉情况，与进口商保持沟通。四是针对出口食品企业强化法规宣传力度。调研企业存在的实际困难，加强相关法律法规宣传，指导企业提高对国外技术壁垒的应对能力。
梁胜楠
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