【烟台】莱阳市开展学校食堂卫生专项检查
2012-12-21 10:32:00 来源： 大众网 我要评论
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食堂 卫生 检查
[提要] 为提高学校食堂卫生水平，预防学校食物中毒事故发生，保护广大师生身体健康和生命安全，近日，莱阳市组织对全市所有学校食堂进行了集中监督检查。
[提要] 为提高学校食堂卫生水平，预防学校食物中毒事故发生，保护广大师生身体健康和生命安全，近日，莱阳市组织对全市所有学校食堂进行了集中监督检查。
大众网讯 为提高学校食堂卫生水平，预防学校食物中毒事故发生，保护广大师生身体健康和生命安全，近日，莱阳市组织对全市所有学校食堂进行了集中监督检查。
此次检查以学校食堂餐饮服务许可情况、从业人员健康情况、食堂内外卫生情况以及卫生制度是否是健全、消毒设施是否齐全有效、生产销售环节是否符合要求、是否存在经营变质过期食品行为等为主要检查内容，对全市各学校食堂进行了拉网式检查，对存在问题的食堂，现场下达《整改责令书》，责令限期整改。活动中，共对全市38家学校食堂进行了专项检查，对260名从业人员进行了健康查体，从业人员查体率100%，对卫生条件差、消毒设施不符合要求的2家食堂下达了《整改指令书》，限期进行整改。
下一步，莱阳市将加强对学校食堂从业人员卫生知识和法律知识的教育培训，进一步加大监督管理力度，采取不定期突击检查和日常监督检查相结合的方式，严厉打击学校食堂违法行为，努力保障广大师生的饮食安全。
梁胜楠
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