【烟台】莱阳市质监局加强元旦春节期间食品安全监管

    大众网讯 为加强“元旦、春节”期间的食品安全工作，莱阳市质监局结合实际，采取多项措施，组织开展重点食品、重点企业和重点区域食品安全检查，切实加强节日食品安全监管。
    一是加强领导、制定工作方案。根据省、市局和市政府对食品安全监管工作的要求，提早部署，召开局“两节”期间食品安全监管专题工作会议。结合实际，制定了工作方案，明确了检查时间、检查内容和职责分工，工作方案的制定为市质监局顺利开展本次专项检查工作提供强有力的组织保证。
    二是突出重点，专项监督检查到位。近日，莱阳市质监局根据工作方案分成两个执法组开展了以炒货、糕点、酒类、饮用天然水、豆制品为重点产品的专项检查。检查内容包括原材料采购索证索票、食品添加剂使用、加工过程及质量安全控制、出厂检验、不合格产品处置、食品包装材料和容器、食品标签标识等七个方面。累计出动85人次，检查企业65家，检查结果显示，食品企业都能按规定生产，未出现违法生产现象。
    三是监督抽查，确保食品质量安全。市质监局进一步实施监督抽查和定期监督检查工作，加大节日热点食品的监督抽查力度，对大米、食用油、炒货、酱腌菜、蔬菜干制品、豆制品、饮料、茶叶、果脯蜜饯等与人民群众日常生活紧密相关的食品进行了抽检，共198个批次，目前正在抓紧检测中，对检测不合格产品，严格按照相关法律法规进行处理。
    四是形式多样，广泛开展宣传活动。充分利用广播、电视、网络等媒体，及时报道检查的工作动态。借助企业法人短信平台和发放宣传资料，及时将相关政策传达到企业，截止到目前，共发放宣传资料121份。同时，通过检查，对食品生产经营企业法人代表或负责人进行了现场培训教育，明确企业的主体责任意识。