【淄博】临淄区敬仲镇工商所推行食品安全精细化监管
2013-01-11 16:52:00 来源： 大众网 我要评论
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[提要] 临淄区敬仲镇工商所推行食品安全精细化监管，临淄区敬仲镇工商所要求监管人员在日常的监管工作中要做到“三知”、“三会”，力争使监管工作达到“三化”。
[提要] 临淄区敬仲镇工商所推行食品安全精细化监管，临淄区敬仲镇工商所要求监管人员在日常的监管工作中要做到“三知”、“三会”，力争使监管工作达到“三化”。
大众网讯 临淄区敬仲镇工商所推行食品安全精细化监管，临淄区敬仲镇工商所要求监管人员在日常的监管工作中要做到“三知”、“三会”，力争使监管工作达到“三化”。
“三知”，即知道辖区经营户数量、知道经营户在哪里、知道经营户干什么。“三会”，即会监管、会指导、会掌控。“三化”，即“管什么”列表化、工具化、形象化。“管什么”列表化，梳理了流通环节食品安全监管的各项法律法规和规章制度，按监管主体、行为监管、质量监管对工商所食品市场巡查监管的内容进行列表化细化，使监管人员能准确监管;“管什么”工具化，整理出《流通环节食品违法指导性案例》，使工商干部对食品违法行为的判断和处置更加明晰;“管什么”形象化，通过在各片区设立样板经营户，对照典型使食品监管条文式的规章制度更加具体形象，基层工商干部对工作内容更加清晰明了。
通过落实食品安全精细化监管，不仅提高了敬仲镇工商所工作人员的监管能力，而且有效地保障了辖区内居民的消费饮食安全。
“三知”，即知道辖区经营户数量、知道经营户在哪里、知道经营户干什么。“三会”，即会监管、会指导、会掌控。“三化”，即“管什么”列表化、工具化、形象化。“管什么”列表化，梳理了流通环节食品安全监管的各项法律法规和规章制度，按监管主体、行为监管、质量监管对工商所食品市场巡查监管的内容进行列表化细化，使监管人员能准确监管;“管什么”工具化，整理出《流通环节食品违法指导性案例》，使工商干部对食品违法行为的判断和处置更加明晰;“管什么”形象化，通过在各片区设立样板经营户，对照典型使食品监管条文式的规章制度更加具体形象，基层工商干部对工作内容更加清晰明了。
通过落实食品安全精细化监管，不仅提高了敬仲镇工商所工作人员的监管能力，而且有效地保障了辖区内居民的消费饮食安全。
梁胜楠
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