【淄博】临淄区齐都镇开展节前食品安全检查

    大众网讯 春节将至，为保障人民群众的身体健康，预防食品安全事件的发生，临淄区齐都镇食安办组织食品药品监管所、工商、卫生有关部门对摊点及食品单位进行整治检查。
    一是对个体经营业户进行地毯式检查。对食品经营户《营业执照》、《卫生许可证》、《健康证》三证进行检查，确保证明齐全，合法有效；对营业场所进行督查，要求卫生整洁，食品摆放合理；对从业人员严格要求，要讲究个人卫生，仪表端庄，穿戴整洁，熟知食品安全知识。另外会同卫生监管部门对辖区的餐饮、超市等有关部门进行专项检查，重点是卫生实施、操作流程，持证情况和从业人员的健康情况，同时对辖区内的特色食品加工厂，熟食制品及饮料等进行了检查。使各餐饮、加工负责人提高责任意识，加强卫生观念。
    二是做好节日期间的保障工作。制定节日值班制度，安排专人轮流值班，做到有事必应，有人负责。同时对卫生院做好安排，制定食品安全急救方案，做好相关准备工作。强化工商机关在农村食品市场的监管作用，做到如发生食品安全工作突发事件，工商机关要在第一时间控制源头，迅速处置。对农村大集熟肉食品经营摊位，推行“证明登记制度”，推行农村临时流动食品经营者证明登记制度，对农村大集经营者身份情况，经营状况进行登记管理。
    三是开展校园食品卫生安全专项检查。为切实保障广大师生的饮食安全，全面推进校园食品管理和实施校园消费放心工程建设，构建校园食品安全监管长效机制。我镇对辖区内所有中小学校进行定期专项督查，对校园周边环境、副食店、饮食摊点的安全情况，重点是证照情况，从业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患。其二是学校饮用水和生活用水的使用情况，重点是供水来源、用水质量、检测情况等进行细致检查。