【淄博】张店区民宗局为清真食品安全做足“一百分”
2013-02-04 16:32:00 来源： 大众网 我要评论
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[提要] 为确保张店区清真食品纯正安全，保障各民族群众的合法权益，春节前夕，区民宗局通过完善数据、组织培训、联合检查等措施严格规范清真市场，努力为全区各民族群众欢度春节营造放心的清真食品安全环境。
[提要] 为确保张店区清真食品纯正安全，保障各民族群众的合法权益，春节前夕，区民宗局通过完善数据、组织培训、联合检查等措施严格规范清真市场，努力为全区各民族群众欢度春节营造放心的清真食品安全环境。
大众网讯 为确保张店区清真食品纯正安全，保障各民族群众的合法权益，春节前夕，区民宗局通过完善数据、组织培训、联合检查等措施严格规范清真市场，努力为全区各民族群众欢度春节营造放心的清真食品安全环境。
一是按照属地管理原则，周密安排部署，区民宗局制定了具体工作方案，及时组织镇（办）民族工作人员、区伊斯兰教协会和清真餐饮点代表召开春节期间清真食品安全工作动员会。
二是联合区相关职能部门和伊斯兰教协会，对依法登记、不再经营的清真餐饮点进行再确认，做好数据库的更新完善。
三是依托淄博清真寺市级民族团结进步教育基地的优势，组织镇（办）民族工作人员培训班。由民宗局业务骨干和清真寺驻寺阿訇对《山东省清真食品管理规定》等民族工作法规条例和穆斯林群众风俗、餐饮习惯知识进行学习。避免在工作生活中因民族习俗了解不足造成误会。
四是联合消防、质监、城管等部门和区伊斯兰教协会在春节前对悬挂清真标识的火锅店、拉面馆、烧烤摊、肉食店通过源头监管，审查包装、标识等措施进行联合检查，对不合格的清真餐饮点下达限期整改要求。
五是健全完善清真食品安全应急机制，严格执行24小时值班和领导带班制度，由局办公室安排节日值班计划，公布值班举报电话，确保岗不离人、联系畅通。要求值班人员在接到清真食品安全突发事件时，按照有关规定及时上报，做到不延报、不瞒报、不漏报。
梁胜楠
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