【淄博】沂源食药监局扎实监管餐饮食品安全
2013-04-12 16:57:00 来源： 大众网 我要评论
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[提要] 沂源县食药监局以迎接卫生城市复审为契机，扎实做好餐饮食品安全监管。一是加强组织领导。召开了专门工作会议，成立专项整治工作领导小组，制定下发了《关于巩固提升国家卫生城市成果加强餐饮服务食品安全整治工作实施方案》，成立6个专项整治小组，由班子成员带队对餐饮服务单位开展拉网式检查。
[提要] 沂源县食药监局以迎接卫生城市复审为契机，扎实做好餐饮食品安全监管。一是加强组织领导。召开了专门工作会议，成立专项整治工作领导小组，制定下发了《关于巩固提升国家卫生城市成果加强餐饮服务食品安全整治工作实施方案》，成立6个专项整治小组，由班子成员带队对餐饮服务单位开展拉网式检查。
大众网讯 沂源县食药监局以迎接卫生城市复审为契机，扎实做好餐饮食品安全监管。
一是加强组织领导。召开了专门工作会议，成立专项整治工作领导小组，制定下发了《关于巩固提升国家卫生城市成果加强餐饮服务食品安全整治工作实施方案》，成立6个专项整治小组，由班子成员带队对餐饮服务单位开展拉网式检查。
二是明确整治重点。以学校食堂、小餐饮、学生小饭桌、餐饮摊贩为整治重点，加快推进餐饮服务单位量化分级管理工作，强化餐饮安全责任落实。目前，已完成253家餐饮服务单位的量化分级评定，完成省信用网录入120家。新许可、变更餐饮服务单位16家，完成142家小餐饮、餐饮摊贩备案管理，登记公示小饭桌15家。
三是强化错时执法。制定出台了《错时执法检查制度》，根据餐饮环节消费特点，打破周一至周五八小时工作常规，在早餐、午餐、晚餐时间进行执法活动，重点检查餐饮单位采购索证、进货检查验收、食品安全设施、从业人员健康状况等情况。目前，共出动执法人员156人次，检查单位346家，下达监督意见书96份，累计整改意见288条。
胡顺伟
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