【济宁】济宁市工商行政管理局严把节日市场食品安全监管关

大众网讯 为维护“两节”市场秩序，确保全市流通环节食品市场消费安全，市工商局针对节日市场消费特点和我市实际，研究制定工作方案，层层安排，周密部署，以属地监管为主，突出重点，加大监管力度，在全市范围内开展了迎“两节”保稳定食品市场集中大检查活动。一是以农村批发市场、集贸市场、学校周边、城乡结合部等为重点区域，突出月饼、糕点、米面、食用油等节日食品，集中开展中秋节月饼市场、国庆节食品市场专项执法检查。重点对月饼进货来源、商标标识、包装的监督检查，强化进货日期比对检查，加大对月饼质量的检验力度，严厉打击销售假劣月饼、过期月饼、回收馅料月饼、涂改生产日期月饼等违法行为。二是进一步强化食品批发市场、乡村小食杂店等销售的食品及现场制售食品的抽样检验，严厉打击销售假劣食品行为。三是严格按照食品安全监管“三统一”标准加强日常监管，督导食品市场经营者落实食品经营自律条线标准，加大追溯力度，对于不落实食品经营自律条线标准、不能有效追溯食品合法来源的食品经营者依法严肃处理。四是重点做好农村集贸市场食品安全监管，督导自制加工熟食摊贩严格落实证明登记制度，进一步加强对散（裸）装食品的监管。节日期间，对农村地区的流动食品摊贩临时实行实名登记制度。五是重点做好大型商场、超市和食品供货商的监管工作，督导食品供货商严格落实经营信息备案制度，严格食品供货源头掌控，加大对商场、超市和食品供货商经营场所的监督检查，严查伪造涂改、重复销售过期食品行为。截止10月10日，全市工商系统共出动执法人员5517人次，检查食品经营者共10916户次，检查月饼经营者2445户。