2012-11-01 16:19:00 我要评论
来源: 大众网大众网讯 烟台市福山区工商分局为加强食品添加剂市场管理,创新四项举措,保障群众饮食安全。
一是建立网格化监管模式。把全区分为6个片区、18个网格,根据经济总量情况和食品经营业户的集中度,把全区1300余家食品经营业户合理划分到18个网格中,建立了以分管副局长、所长、片区监管员、食品经营业户为责任人的四级责任架构,全面落实了食品安全属地管理责任。
二是清理规范食品添加剂市场。对全区经营食品添加剂的3家业户进行检查,主要检查食品添加剂生产经营业户的主体资格、进货票证、标识标签、商标广告等情况,依法查处和取缔无照经营,检查中没有发现问题,确保了食品添加剂市场主体资格合法有效和经营行为规范。
三是健全多项监管制度。引导和督促食品添加剂经营者落实好食品安全“四项制度”,建立供货商档案,食品添加剂批发经营户如实填写销货台帐,以记录大宗食品添加剂的市场流向,实现了食品添加剂的可追溯管理。
四是加大执法监督检查力度。出动执法人员560余人次,对农村、城乡结合部等重点区域,企业外租的厂房、车间、仓库以及城镇临时建筑、出租民房等重点部位进行排查,没有发现违法制造存储非法添加物的“黑窝点”。同时,加大食品质量抽检力度,对香肠、果冻、调味品、乳制品等与群众生活密切的包装食品进行抽样检验,对存在违法添加行为的食品坚决予以下架。
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