【烟台】招远市食安办围绕七个方面抓好食品安全整治工作

    大众网讯 为进一步加强招远市食品安全整治工作，不断解决该市食品安全存在的突出问题，招远市食安办从七个方面倾力抓好食品安全整治工作，确保人民群众身体健康和饮食安全，以优异的成绩迎接党的十八大召开。

    一是开展食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治。重点打击使用非食品原料生产加工食品、在食品中添加有毒有害物质、在畜禽水产品养殖过程中滥用抗生素及禁用物质、在保健食品中非法添加药物成分、在火锅底料中添加非食用物质等违法行为，加大对超范围、超限量使用食品添加剂问题的治理力度，着力解决一批在全市带有共性的问题，严密防范食品安全系统性风险。

    二是开展重点品种综合整治。以乳制品、食用油、肉类、酒类、食品添加剂、保健食品、水产品等为重点，实施综合整治，加强专项执法、风险监测和监督抽查，严厉查处违法违规行为；组织开展行业清理整顿，取缔不符合规定要求的食品生产经营单位；进一步规范食品企业自检行为，提高企业风险控制能力。

    三是开展重点场所食品安全专项整治。以食用农产品和食品集中交易市场、农村“食品专业村”、城乡结合部、“城中村”、建筑工地、中小学校园及周边、超市、小型食品生产经营企业为重点，加强风险隐患排查治理，重点清理取缔制售有毒有害食品的作坊和窝点，依法查处从非正规渠道进货的食品生产经营单位。深入推进农村食品安全综合整治，全面排查和严厉查处“地沟油”、“瘦肉精”、利用病死畜禽加工食品等违法犯罪行为。加强农村义务教育营养改善计划实施过程中的食品安全监管。通过重点场所专项治理，进一步整顿规范小作坊、小摊贩、小餐饮单位的生产经营行为。

    四是开展农兽药残留专项整治。实行食用农产品种植、养殖全过程管理，重点抓好生产过程和市场准入的监管，加强对食用农产品农药、兽药残留监控，将主要农产品生产基地、城市批发市场全部纳入质量安全监测范围。强化检打联动，查处违法生产、销售、使用国家明令禁止的农药、化肥、渔药、兽药、饲料和饲料添加剂等行为，严防药物残留超标的农产品流入市场。加大农药等农资生产经营监管力度，严查制售假劣源头，重点打击无证照生产经营的行为。加强兽药 GMP(药品生产质量管理规范)、GSP（药品经营质量管理规范）后续监管，积极推行兽药经营质量管理规范制度，实施动物产品兽药残留监控计划，打击制售假劣兽药违法犯罪行为。

    五是开展畜禽屠宰专项整治。严厉查处屠宰和出售病死畜禽违法行为，加大对私屠滥宰、屠宰注水或注入其他物质行为的打击力度，严查未经肉品品质检验或经检验不合格的肉品销售等行为。严把市场准入关，依法开展生猪定点屠宰资格审核清理工作。加强对屠宰活动的监督检查，督促屠宰企业落实进场查验、来源和产品流向登记、肉品品质检验、问题产品召回、病害动物及产品无害化处理等制度。

    六是开展调味品专项整治。严格实施调味品生产许可制度和经营主体准入制度。加强对食品调味品标识标注管理，依法查处虚假标注行为。实施重点调味品专项监测，严厉打击生产销售不符合标准的食醋、酱油、料酒等常用调味品的行为；依法查处和取缔无证无照生产经营单位。

    七是开展餐具、食品包装材料专项整治。加强对餐具集中消毒单位的执法检查，查处不符合消毒工艺流程、使用不合格消毒产品以及消毒餐具包装和标签内容不规范等行为，依法打击无证无照从事餐具集中消毒经营服务行为。加强对餐饮服务单位的监督检查，查处使用不合格餐具、自行消毒不符合规范等问题。依法查处生产加工不合格产品问题，严厉打击生产销售假冒伪劣包装材料的行为。