【日照】日照市工商局东港分局“望闻问切”创新流通领域食品安全监管

    大众网讯 日照市工商局东港分局“望闻问切”创新流通领域食品安全监管。

    一是望，就是实地检查，摸清实情。以工商所为单位，组织3500余人次深入企业和个体工商户实地调查。检查登记的经营范围与主营业务是否一致，食品流通许可证是否过期，进销货凭证与供货商档案是否关联对应，及时排查潜在的危险因素，化解不安全隐患。同时查看是否有掺杂、掺假、以次充好的食品，是否有仿冒、商标侵权的食品。
    二是闻，就是倾听呼声，把握舆情。让执法人员“走出去”，以普通群众的姿态走进市场，与经营者进行面对面交流、沟通，通过交流进一步了解经营者所思、所想、所盼、所愿，增强工作的针对性，深化与业户的感情；把食品经营业户“请进来”，先后召集135家企业举办流通环节食品经营者座谈会，倾听来自经营者的心声，对经营者反映的问题，现场能答复解决的，立即答复解决，现场不能解决的，实行跟踪服务制，明确具体期限，限期给企业满意答复。
    三是问，就是畅通渠道，广征意见。开展企业走访工作，以流通环节食品经营者为走访对象，通过开展流通环节食品经营者走访活动，征求食品经营者对工商部门食品安全监管工作的合理化建议；广泛问计于群众，通过征询消费者和经营者的意见，注意发现有关违法现象的蛛丝马迹，并侧面从经营者中了解其他经营者是否存在违法行为。
    四是切，就是诊断病情，对症下药。凭借日常积累的监管经验，将流通领域食品安全问题分为“通病”、“顽症”、“恶疾”三类。针对“通病”，做到“有病就治”。日常工作中做到常巡查、常督促、常处理，切实能提高食品经营户的食品安全责任心。针对“顽症”，做到“旧病猛治”。对于部分一查就关、不查就开，因办不到前置许可证或不符合办照条件而无法领取营业执照、更换经营者造成经营者与持照人不符以及进货查验制度执行不到位、进货台帐记录不全面或不及时等“顽固性病症”，通过集中整治，集中力量，严格查处等“重药”，有重点的进行“猛治”，以达到查处一户带动一片的疗效。针对“恶疾”，做到“重病严治”。对于销售可能影响消费者健康的食品的“恶疾”，做到发现一处，严厉查处一处，真正还消费者一个放心的消费环境。