【烟台】莱山深入开展学校食堂专项检查切实保障师生饮食安全
2012-11-21 16:05:00 来源： 大众网 我要评论
关键词：
学校食堂 专项 检查
[提要] 为预防和控制食物中毒事件发生，切实加强学生用餐安全监管，确保广大师生饮食安全，莱山区集中1个月的时间，对辖区内的学校食堂进行了食品安全专项检查。
[提要] 为预防和控制食物中毒事件发生，切实加强学生用餐安全监管，确保广大师生饮食安全，莱山区集中1个月的时间，对辖区内的学校食堂进行了食品安全专项检查。
大众网讯 为预防和控制食物中毒事件发生，切实加强学生用餐安全监管，确保广大师生饮食安全，莱山区集中1个月的时间，对辖区内的学校食堂进行了食品安全专项检查。
此次检查内容重点有五个方面：一是扎实开展学校食堂监督检查，严格落实餐饮安全季度监督检查制度，督促学校全面开展食堂食品安全自查，及时发现和消除食品安全隐患；二是加强对亚硝酸盐、自制豆角和冷荤凉菜等高风险品种的监督检查，预防食源性疾病发生；三是加快推进学校食堂食品安全量化分级管理，及时向社会公布分级结果，动员教师、学生和家长积极参与学校食堂食品安全监督；四是认真做好学生小饭桌登记及公告，方便学生家长选择；五是完善学校食堂餐饮安全信用档案体系建设，对纳入食品安全不良信用记录名单的，实行重点监管。
本次共检查莱山区和高新区学校70所（新增山东龙飞技工学校食堂），食堂91个，其中：大中专院校13 所、食堂 32个，中学10所、食堂12个，小学10所、食堂 10个，幼儿园37所、食堂37个。检查的70所学校食堂中，持有效许可证的有69所（院格庄中学食堂因软硬件条件不达标，暂未发证），持证率98.5%。下达监督意见书9份，责令改正通知书2份，行政处罚1起，对10家存在问题较多的学校负责人进行了约谈。
梁胜楠
相关阅读
更多新闻
> 进入微博< 热点图片
大众网版权与免责声明
1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可，任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合；不得把其中任何形式的资讯散发给其他方，不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存；不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料，必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：大众网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明“来源：XXX（非大众网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件，意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请30日内进行。
