【烟台】烟台开发区编印《食品安全知识手册》9万本免费发放至全区所有居民家庭

    大众网讯 为加大食品安全科普宣传工作力度，广泛普及食品安全知识，开发区编印《食品安全知识手册》90000本，利用年终机关干部大走访之际，免费发放至全区所有家庭，取得良好宣传效果。
    一是形式上求新，广泛普及食品安全知识。在充分利用电视、报纸等传统宣传方式的基础上，积极拓展宣传新形式，历经两个多月，收集整理有关食品安全科普资料，编印了《食品安全知识手册》，囊括食品安全基本知识、食品安全选购与保存、烹饪与食用、消费保护措施以及举报投诉五方面内容，共计100问，以一问一答形式详述多方面食品安全问题，既较好地普及了食品安全知识，也彰显了管委对食品安全工作的重视和对群众身体健康的关心。
    二是内容上求实，积极提升群众自我保护能力。手册坚持科学性和实用性、可读性并重，融知识性和趣味性为一体，从食品安全知识等角度介绍食品的选购方法、“三无”食品、质量标准、“QS”辨别方法、识别优劣方法等内容，深入宣传食品安全知识、科普知识，积极提倡科学、合理、健康的饮食消费方式，同时在醒目位置公布各监管部门投诉举报电话，调动广大群众参与监督、抵制假冒伪劣和有毒有害食品等不法行为的积极性，深受群众欢迎和好评。
    三是标准上求高，营造了良好食品安全氛围。手册内容精选与群众生活密切相关的食品安全基本知识，对一些科学饮食方法和健康生活习惯问题做了详细的阐述，切实指导市民健康生活、科学消费。在版式上聘请专业公司精心设计，图文并茂，样式精美，反复使用性较强，保存价值较高。通过全体机关干部大走访活动，逐户发放至全区各个家庭，对促进群众树立食品安全意识、营造“人人关心食品安全、人人维护食品安全”的社会氛围起到了良好的作用。