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【淄博】博山区食品药品监管分局开展全区学生“小饭桌”登记备案及公示工作

2013-03-18 17:02:00     作者：    来源： 大众网  我要评论

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[提要] 2013年新学期开学伊始，为规范学生小饭桌餐饮服务行为，确保学生饮食安全，依照《山东省学生小饭桌食品安全监督管理暂行办法》规定和市局有关工作部署，近日，博山区食品药品监管分局执法人员对全区从事学生“小饭桌”经营的单位进行了现场核查和监督检查。

        大众网讯 2013年新学期开学伊始，为规范学生小饭桌餐饮服务行为，确保学生饮食安全，依照《山东省学生小饭桌食品安全监督管理暂行办法》规定和市局有关工作部署，近日，博山区食品药品监管分局执法人员对全区从事学生“小饭桌”经营的单位进行了现场核查和监督检查。 
        执法人员对从事“小饭桌”经营单位加工场所的卫生状况、食品安全管理制度的制定、食品从业人员健康查体培训情况、餐饮具消毒情况及食品留样等环节进行了现场核查，严查违法添加和滥用食品添加剂、使用超期食品、使用未经检疫机构检疫的肉类及其制品等行为。对不符合条件的，责令停止经营和限期整改，对符合条件的学生“小饭桌”予以登记备案管理，并联合教育部门对符合条件的取得登记备案资质的49家“小饭桌”在学校门口公示栏等场所进行了公示。

梁胜楠

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