【淄博】高青县多措并举保障黑牛节期间食品安全
2012-10-08 16:06:00 来源： 大众网 我要评论
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高清 黑牛节 食品安全
[提要] 9月25日，首届中国（高青）黑牛节开幕。为确保黑牛节期间食品安全，高青县政府高度重视，精心组织，采取切实有效的措施，严防食品安全事故的发生。
[提要] 9月25日，首届中国（高青）黑牛节开幕。为确保黑牛节期间食品安全，高青县政府高度重视，精心组织，采取切实有效的措施，严防食品安全事故的发生。
大众网讯 9月25日，首届中国（高青）黑牛节开幕，为确保黑牛节期间食品安全，高青县政府高度重视，精心组织，采取切实有效的措施，严防食品安全事故的发生。一是加强领导，落实责任。县里专门成立了黑牛节食品安全领导小组，领导小组与各监管部门签订责任书，监管部门与被监管单位签订责任书，层层落实责任。二是提前部署，争取主动。县食安办协调县食安委有关成员单位，部署对各个环节进行监督检查，发现问题督促及时整改。三是部门联动，形成合力。各监管部门既各负其责，又密切配合，互通信息。落实首问负责制，杜绝相互推诿扯皮的现象。四是监管严密，不留死角。突出重点，兼顾全面，做到横不漏项，纵不断线。从生产、流通到餐饮消费各个环节实施全面细致的监管，对有接待任务的单位、旅游景点及沿线的餐饮单位加大监督检查频次和力度，发现苗头，及时处置。截至10月7日黑牛节闭幕，全县没有发生食品安全事故。
梁胜楠
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