【聊城】聊城市开展食品安全大检查确保“两节”期间食品安全

    大众网讯 为切实做好元旦、春节期间的食品安全工作，聊城市从2012年12月22日起至2013年1月底，在全市开展食品安全大检查工作，以确保“两节”、“两会”期间全市人民饮食安全，社会和谐稳定。
    一是落实责任。大检查工作以各县（市、区）、经济开发区为单位，统一组织领导，统一统筹安排。按照“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的责任体系，全面落实食品安全各个环节、各项检查、各项整改的责任，强化“谁领导谁负责，谁检查谁负责”的责任制，一级抓一级，层层抓落实，真正做到责任到部门、到企业、到个人。同时，各监管部门在当地党委、政府的统一领导下，积极履行监管职责，加强协同配合，充分发挥多部门整体联动的优势，防止多头执法、重复执法。生产经营者要严格内部管理，加强对从业人员的培训，对生产经营的食品全面负责。
    二是突出重点。大检查工作围绕“两节”食品消费特点，重点检查乳制品、粮油、调味品、水产品、畜禽及其制品的监督管理，违法制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和滥用食品添加剂，无照经营、超范围经营食品以及经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为的打击和查处；农村地区、城乡结合部，学校、建筑工地、旅游餐饮、小型餐馆和食品加工小作坊的食品安全监管情况；以查找食品安全隐患、打击违法违规行为、整顿规范食品市场秩序、促进食品行业健康发展为重点内容，全面深入开展食品安全大检查。
    三是加强督导。大检查期间，市食安办将会同市食安委有关成员单位组成两个督导检查组，在元旦、春节前分两次对城区各大型食品生产销售企业、集贸市场进行食品安全检查，并采取听汇报、现场检查等形式，对各县（市、区），经济开发区开展食品安全大检查情况、采取的具体措施、检查出的问题及整改等环节进行全面督导。
    四是加强宣传。大检查期间，面向社会公布投诉举报电话，畅通与群众联系的渠道，提高广大人民群众的食品安全意识和自我防范能力。加大宣传力度，及时宣传报道食品安全大检查行动的好经验、好做法和取得的成效；大力宣传重质量、守信誉的企业典型，正确引导消费，增强消费信心。