大众网讯 高青县开展春季学校食堂食品安全检查。
一是迅速部署，开展自查。根据市教育局《关于做好2013年春季开学工作的通知》精神，部署学校食堂食品安全检查工作，要求各镇（街道）教办、县属学校对食堂开展自查自纠活动，进一步夯实食品安全基础。
二是加强培训，落实责任。召开学校食堂食品安全管理人员会议，加强食品安全知识培训，进一步明确学校校长是第一责任人的食堂食品安全责任制，与学校签订食品安全责任书，建立健全学校食堂食品安全信用信息档案。
三是全面检查，落实整改。对照标准严格监督检查，对学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员的查体培训、原料贮存、索证索票、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况进行重点检查。
梁胜楠
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